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亨氏雀巢英国致癌物含量上升

来源: 时间:2018-10-17 16:39:31

亨氏雀巢英国致癌物含量上升

昨天,有消息报道,最近英国食物标准局对248份食品样品进行检测,发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。其中亨氏、雀巢等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告,产品涉及薯条、速溶咖啡和谷类食物等。   世卫组织的专家指出,丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联。2002年,科学家便开始催促食品行业降低含量。但是英国食物标准局检测表明,包括薯片、即饮咖啡、面包、饼干、油炸土豆片、早餐麦片、幼儿食品在内的多款食品中的丙烯酰胺含量并未降低。其中被点名的有亨氏的香蕉儿童手指饼干、雀巢的金牌速溶咖啡等。

不过消息也称,英国食物标准局认为这些产品对公众不形成任何实时风险,但长时间地摄取可能会增加患癌风险,因此要求食品公司减少丙烯酰胺含量。

公司回应

>>雀巢

正常饮咖啡是安全的

“国内销售的雀巢金牌咖啡是日本原装进口,英国的金牌咖啡应该是当地产的”,雀巢有关负责人昨天还向表示:“丙烯酰胺”广泛存在于许多加工食品中,它不是食品添加剂和配料,而是当富含碳水化合物的食品以高温烹调或加热时,以副产物的形式自然形成的。科学界和医学界只是在最近十几年才注意到,自那时起,雀巢全球研发部门就立即开始关注丙烯酰胺摄入的潜在风险,并致力于开发新的生产方式以降低咖啡中丙烯酰胺的含量。

“雀巢建议消费者食用由多种食物构成的平衡和健康的膳食,以降低丙烯酰胺的摄入量。”雀巢还表示:正常饮用咖啡是安全的。

>>亨氏

中国市场产品均符合国标

“首先,香蕉儿童手指饼干并没有进口到中国销售,中国市场的亨氏产品生产均符合国家的法规,可放心食用”,亨氏有关负责人陈小姐昨天表示,食物中丙烯酰胺的含量限制在国际和国内都没有明确的规定,且英国市场的这款亨氏手指饼干丙烯酰胺也是微量的。